Freitagabend in martinis
Ă€ la carte & GenussmenĂ¼
Wenn der Tag ausklingt und das Wochenende beginnt, wird es in MARTINIS besonders stimmungsvoll – freitags bis 23 Uhr geöffnet.
Freuen Sie sich auf wechselnde Ă -la-carte Gerichte oder stellen Sie sich Ihr individuelles 3- oder 4-Gänge-GenussmenĂ¼ zusammen, auf Wunsch begleitet von einer passenden Weinbegleitung.
FREITAGABEND IN MARTINIS
Wenn der Tag langsam zur Ruhe kommt und das Wochenende vor der TĂ¼r steht, entfaltet das MARTINIS seinen ganz besonderen Charme. Freitags sind wir bis 23 Uhr fĂ¼r Sie da und laden Sie ein, den Abend in stilvoller, entspannter Atmosphäre zu verbringen. Freuen Sie sich auf eine regelmĂ¤ĂŸig wechselnde Ă -la-carte Auswahl, die unser KĂ¼chenteam mit viel Leidenschaft, handwerklichem Können und einem GespĂ¼r fĂ¼r moderne Aromen kreiert. Wer den Abend noch intensiver erleben möchte, stellt sich sein persönliches Geschmackserlebnis mit dem MARTINIS GenussmenĂ¼ als 3- oder 4-Gänge-MenĂ¼ ganz individuell zusammen – ganz nach den eigenen Vorlieben. Optional begleiten wir Ihr MenĂ¼ mit einer sorgfältig abgestimmten Weinbegleitung, die jedes Gericht harmonisch ergänzt und das Geschmackserlebnis perfekt abrundet. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und genieĂŸen Sie einen Freitagabend, der Lust auf mehr macht.
Ă€ la carte
vorspeisen
Bunter Beilagensalat
Frische Blattsalate der Saison mit knackigem GemĂ¼se und Hausdressing
Minestrone
ital. GemĂ¼sesuppe mit Parmesan
Gegrillter Schafskäse in Olivenöl
GrĂ¼ne Peperoni | Knoblauch | getrocknete Tomaten | Oliven
Zartes Matjes Tatar
Carpaccio vom glasierten Granny Smith Apfel | Senfkaviar | hausgemachtes Senf Eis
Vitello Tonnato vom Kalb
Thunfischcreme | Kapern | Sardellen
MARTINIS Antipasti Teller
verschiedene Antipasti Spezialitäten | marinierte Garnelen | italienische Wurstspezialitäten
Teriyaki Garnelen
gegrillte Zucchini | Honig Kirschtomaten | gerösteter Knoblauch | Teriyaki Sauce

hauptspeisen
Hausgemachte Rote Bete Gnocchi
Rieslingsauce | gebratene Pilze | Salatbouquet
Rotes Thai Curry vegetarisch
Jasminreis | Zucchini | Paprika | Zuckerschoten | Edamame | Brokkoli
Rotes Thai Curry mit gebratene Black Tiger Garnelen
Jasminreis | Zucchini | Paprika | Zuckerschoten | Edamame | Brokkoli
Rotes Thai Curry mit gebratene Hähnchenstreifen
Jasminreis | Zucchini | Paprika | Zuckerschoten | Edamame | Brokkoli
Cordon Bleu vom Kalb
Pommes frites | Salat | Zitrone | gefĂ¼llt mit Parmaschinken und Bergkäse
Wiener Kalbschnitzel
Pommes frites | Zitrone | Beilagensalat
Pasta Sicliana
gebratene Black Tiger Garnelen | Honig-Kirschtomaten | Knoblauch | Chili
Pariser Pfeffersteak von der RinderhĂ¼fte
Pommes frites | Pfeffersauce | Beilagensalat
Duo vom Lammfilet und Lammkrone
Irisches Lamm | Thymian Jus Provencale | Kräuterkruste | Mille Feuille von der Kartoffel | PfannengemĂ¼se
Zarte Matjesfilets
Kräutercreme | Granny Smith Spalten | Bio Ei gekocht | Knusprige Bratkartoffeln | Rote Bete
Ganze Seezunge gebraten
Beurre blanc | Pasta | Babyspinat
Bunter Salat mit karamellisiertem Ziegenfrischkäse
Frisee | Endivie | Radicchio | Gurke | Paprika | Tomaten | Karotten
Bunter Salat mit gebratenen Black Tiger Garnelen
Frisee | Endivie | Radicchio | Gurke | Paprika | Tomaten | Karotten
Bunter Salat mit Rindersteak-Streifen und Ziegenkäse
Frisee | Endivie | Radicchio | Gurke | Paprika | Tomaten | Karotten

dessert
Exklusive Eissorten & Sorbets
Milcheis: Erdbeere | Kokos | Schokolade-Minze | Tiramisu | Schokolade | Vanille | Pistazie
Sorbets: Apfel grĂ¼n | Aprikose | Birne | Erdbeere | Himbeere | Limette | Litchi | Mango | Passionsfrucht | Schwarze Johannisbeere | Zitrone | Kirsche
1 Kugel Eis

2 Kugeln Eis

3 Kugeln Eis

MARTINIS Dessertvariation
Schokoladen Brownie | Himbeersauce | Nougatmousse | Himbeersorbet | Sahne
MARTINIS Kaffeedessert
hausgemachtes weiĂŸes Kaffeeeis | Kaffeelikör von der ReismĂ¼hle | Espresso Doppio
Eierlikör Macchiato
Eierlikör | Espresso Doppio | Sahne
“Affogato“
eine Kugel Vanilleeis | wird Ă¼bergossen mit einem heiĂŸen Espresso
genussmenĂ¼
Vitello Tonnato vom Kalb Thunfischcreme | Kapern | Sardellen oder Theriyaki Garnelen gegrillte Zucchini | Honig Kirschtomaten | gerösteter Knoblauch | Teriyaki Sauce oder Zartes Matjes Tatar Carpaccio vom glasierten Granny Smith Apfel | Senfkaviar | hausgemachtes Senf Eis Weinempfehlung Vorspeisen: Pinot Noir RosĂ©, Luxembourg *** Minestrone ital. GemĂ¼sesuppe mit Parmesan Weinempfehlung: Grauburgunder S MARTINIS, Pfalz *** Duo vom Lammfilet und Lammkrone Irisches Lamm | Thymian Jus Provencale | Kräuterkruste | Mille Feuille von der Kartoffel | PfannengemĂ¼se Weinempfehlung: Les Costes, Frankreich oder
Medaillon vom Skrei Loin Albufeira Sauce | Pasta | Babyspinat Weinempfehlung: Chardonnay agĂ©, Pfalz *** MARTINIS Dessertvariation Schokoladen Brownie | Himbeerauce | Nougatmousse | Himbeersorbet | Sahne Weinempfehlung: Sauternes, Frankreich MENĂœGENUSS IN MARTINIS GenieĂŸen Sie besondere Abende in MARTINIS mit unserem MenĂ¼ in 3 oder 4 Gängen abgestimmt auf Saison und Inspiration unseres KĂ¼chenteams. Zu jedem MenĂ¼ bieten wir Ihnen auf Wunsch eine passende Weinreise an: sorgfältig zusammengestellte, erlesene Weine, die jedes Gericht perfekt begleiten und den Genuss abrunden. Lassen Sie sich verfĂ¼hren – Gang fĂ¼r Gang, Glas fĂ¼r Glas. MenĂ¼preise 3-Gang MenĂ¼ 69 EUR Vorspeise oder Suppe – Hauptgang nach Wahl 4-Gang MenĂ¼ 79 EUR Hauptgang nach Wahl
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Das Restaurant MARTINIS befindet sich im Konzertwald in Göttelborn und bietet neben einem traumhaften Park auch kostenfreie Parkplätze.